Dwóch kelnerów (Chaplin i Conklin) musi przejąć piekarnię, w czasie strajku piekarzy. Strajkujący potajemnie umieszczają w surowym bochenku chleba dynamit, który wstawiony do pieca powoduje wybuch. Anegdota służy przede wszystkim jako pretekst do śmiesznych scenek z lepiącym się ciastem i chmurami mąki, ale w filmie widać dalszy rozwój reżyserskiej inwencji Chaplina w wykorzystaniu atelierowych dekoracji i ograniczonych ustawień kamery. Mack Sennett początkowo zaniepokojony był tym, że Charlie przekroczył 1000 dolarów budżetu w produkcji filmu. "Dough and Dynamite" jednak okazał się jednym z największych kasowych przebojów Keystone.
Charlie Chaplin
Pierre
Chester Conklin
Jacques
Fritz Schade
Monsieur la Vie
Norma Nichols
Madame la Vie
Cecile Arnold
Waitress
Vivian Edwards
Customer
Phyllis Allen
Customer
John Francis Dillon
Customer
Edgar Kennedy
Striking Baker
Slim Summerville
Striking Baker
Charley Chase
Customer
Wallace MacDonald
Customer